與貓相遇在 Cafe (Sept 15, 2019)

自從離開彼得堡（Peterborough）後，很久沒有到過這類小鎮式的咖啡店了。這次踏進店內，彷彿與時間漫步。咖啡店的地面層主要用於銷售，陳列著各式包裝的咖啡豆，還有一大桶汽水可供選購，甚至有售禮品卡。樓上則設有四張餐桌，空間雖小，卻給我一種悠閒的感覺。

我看見兩位老人家正在砌 puzzle，另一位老人家則與他們閒聊。角落放著一架電子琴，頓時讓我有點衝動想坐下來彈奏一曲〈榮光.....〉。店內四處裝飾著貓的圖案和擺設，卻沒有任何貓的蹤影，讓人感覺時間仿佛凝滯，慢慢欣賞這些靜止的貓咪形象。

店主看來已六十多甚至七十歲，動作也隨著歲月的流逝而顯得緩慢。這是一人經營的小店，廚房設在樓上，樓下的生意來來往往，他則忙著招呼顧客。我與 Wendy 點了餐後便上樓找座位。看著店主一邊照顧樓下的顧客，一邊再慢慢上樓準備我們的餐點，我們也只能耐心等候。當他終於忙完樓下，走上來為我們做三文治時，我心中忍不住想：或許我可以幫他一把，當個臨時助手，或者充當「二廚」也行？

三文治的做法其實很簡單，但那天卻格外好吃。當他將餐點端來時，我們連聲道謝，心中滿是感激。這種人情味濃厚的咖啡店，讓我不禁想：若在香港，這樣的小店是否能生存？當店主上樓煮食時，樓下會有什麼後果？幸好，這裡是加拿大，在快速發展的萬錦市（Markham），還能留存一點這樣的人間氣味。

臨走時，我們自覺地向其他客人道別，彷彿這是一個默契。走出店門，Wendy 輕輕嘆道：「我們又回到現實了！」時間彷彿重回「正常」的節奏。但我心中早已盤算著，何時能再次踏入這個「不正常」的時空，重溫這片閒適之地....